Apfeltraum mit Zimt und Quark | 03.01.2018

Apfeltraum mit Zimt und Quark
Apfeltraum mit Zimt und Quark

Apfeltraum mit Zimt und Quark
Apfeltraum mit Zimt und Quark

Apfeltraum mit Zimt und Quark

Bei diesem Wind da draußen sollte man einfach zu Hause bleiben und es sich auf der Couch gemütlich machen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Quark-Apfel-Zimt-Nüsse-Vanille-TRAUM? Ich habe es mir heute Morgen gleich zum Frühstück gemacht…und drei kleine Portionen sind für heute Nachmittag noch übrig geblieben. 🙂 
Ihr könnt den Quark schon am Vorabend richten, doch die gebratenen Äpfel schmecken warm einfach am besten. 

Apfeltraum mit Zimt und Quark  ( 3 Weck Glässchen ) 
300g Magerquark, 3 TL Chiasamen, 70 ml Mandelmilch, 2 TL Zimt & Vanille, 2 EL Leinsamen miteinander verrühren. 

3 Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer großen Pfanne 1 TL Kokosöl erhitzen, die geschnittenen Äpfel, 1 Handvoll gehackte Wallnüsse, 2 TL Mandelblättchen, 1 TL Kokosflocken, 2 TL Zimt, 1 TL Koriandersamen, 1 EL Honig und etwas Vanille zusammen goldbraun anbraten. 
Sobald die Äpfel und Nüssen fertig sind, können sie mit dem Quark – Schicht für Schicht in Schälchen oder Gläser angerichtet werden. 

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