Food

Summer Strawberry-Bowl | 22.05.2018

Summer Strawberry-Bowl | 22.05.2018

Frühstück mit frischen Beeren ist immer eine gute Idee, gerade jetzt wenn es draußen warm ist möchte man etwas erfrischendes und fruchtiges frühstücken!  Hier habe ich mir eine leichte und gesunde Strawberry-Bowl zusammen gestellt! Es ist schnell gemacht und hält lange satt!  Summer Strawberry-Bowl  200 g Erdbeeren, 100 g Joghurt, Vanille, etwas Zitronenschalle, Zimt  und Summer Strawberry-Bowl | 22.05.2018 weiterlesen

Strawberries and Curd | 17.05.2018

Strawberries and Curd | 17.05.2018

Zum Frühstück oder auch als Dessert  – Sommerbeeren passen zu jeder Tageszeit und schmecken mir am Besten mit Quark, Vanilleeis, Joghurt oder auch Pur als kleiner Snack für Zwischendurch. Ich habe wirklich eine Vorliebe für diese leckeren Sommerbeeren und könnte sie einfach immer essen! Und deshalb mache ich mir schon Morgens eine leckere Strawberry & Strawberries and Curd | 17.05.2018 weiterlesen

Rhabarber-Marzipan Kuchen | 08.05.2018

Rhabarber-Marzipan Kuchen | 08.05.2018

Mhhhhhh…ich liebe den Frühling – vor allem weil es überall so schön blüht und es eine bunte Auswahl an Obst, Gemüse und Beeren hat. Meine Frühlings Favoriten sind: Erdbeeren, Spargel und Rhabarber. Auf dem Food Blog von Mara habe ich einige tolle Rezepte mit meinen Lieblingsobst gefunden. Und hier ist eins davon  Rhabarber-Marzipan Kuchen  100 Rhabarber-Marzipan Kuchen | 08.05.2018 weiterlesen

Süße Buchweizen Bowl | 03.05.2018

Süße Buchweizen Bowl | 03.05.2018

Nichts geht über ein gesundes Frühstück am Morgen. Wie wärs mal mit Buchweizen? Manchmal brauche ich einfach mal eine Abwechslung zu Haferflocken oder Chia und Leinsamen. Da ich Buchweizen über alles Liebe, gibts die jetzt auch schon zum Frühstück bei mir. Hier kann man die Buchweizen am Vorabend vorkochen und umso mehr Zeit hat man Süße Buchweizen Bowl | 03.05.2018 weiterlesen

Knusprige Süßkartoffel-Waffeln | 29.04.2018

Knusprige Süßkartoffel-Waffeln | 29.04.2018

Süßkartoffeln schmecken mir nicht nur als Pommes oder cremigen Püree, nein ich liebe sie auch in Desserts, Kuchen oder so wie hier in Waffeln. Das gute an einer Süßkartoffel ist, dass sie schnell weich werden und auch die zarte süße zu jedem Gericht passt.  Dieses tolle Rezept entdeckte ich auf dem Food Blog Nicole-Just von Knusprige Süßkartoffel-Waffeln | 29.04.2018 weiterlesen

Strawberry Yogurt | 24.04.2018

Strawberry Yogurt | 24.04.2018

Es gibt keinen besseren Start in den Tag als sich mit einem fruchtigen, gesunden und leckeren Frühstück zu verwöhnen.  Jetzt ist wieder Erdbeeren Zeit und ich freue mich schon so sehr darauf neue Frühstücksrezepte mit meiner Lieblings Beere aus zu probieren.  Heute gibt es mein erstes simples, blitzschnelles und leckeres Erdbeerjoghurt Rezept.  <3  Strawberry Yogurt  Strawberry Yogurt | 24.04.2018 weiterlesen

Ofen Porridge mit Rhabarber & Apfel | 18.04.2018

Ofen Porridge mit Rhabarber & Apfel | 18.04.2018

Mhhhhh…es riecht so gut aus dem Ofen. Heute Morgen habe ich mir etwas leckeres gegönnt – fruchtigen Ofen Porridge mit Rhabarber & Apfel. Ich liebe Porridge und zum Glück gibt es unzählige Rezepte die man sich jeden Morgen schnell zu bereiten kann. Und dieses warme, fruchtige, zimtige und gesunde Haferflocken Rezept ist dazu noch super Ofen Porridge mit Rhabarber & Apfel | 18.04.2018 weiterlesen

Schoko-Bananen Himbeeren Bowl | 13.04.2018

Schoko-Bananen Himbeeren Bowl | 13.04.2018

Heute schon gefrühstückt? Hier gehts zum leckern, schnellen und gesunden Rezept… …mit Schokolade, Bananen und jede Menge Himbeeren! Schoko-Bananen-Himbeeren Bowl  40g Haferflocken mit 100ml Mandelmilch, Zimt, Vanille und 1TL Kakaopulver zusammen rühren und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, das Porridge sollte schön cremig sein  Für die Himbeeren Sauce, 100g gefrorene Himbeeren mit 2 Schoko-Bananen Himbeeren Bowl | 13.04.2018 weiterlesen

Eggs Benedict | 10.04.2018

Eggs Benedict | 10.04.2018

Eggs Benedict, ein super leckeres Gericht das man schon Morgens oder auch zum Lunch essen kann. Doch das typisch amerikanisches Frühstücksgericht bestelle ich mir eigentlich immer wenn ich auf Reisen bin, da ich mich selbst nie an dieses Rezept rantraue…bis heute! Denn ich habe von Stefanie Reeb ein super einfaches Rezept entdeckt. Man denkt immer Eggs Benedict | 10.04.2018 weiterlesen

Raspberries Polenta Cake | 07.04.2018

Raspberries Polenta Cake | 07.04.2018

Na wer möchte noch am Wochenende einen leckeren und gesunden Kuchen backen? Ich habe da ein easy Rezept aus dem Food Blog Our Food Stories gefunden und natürlich gleich ausprobiert. Ich dachte nicht das Polenta im Kuchen so gut schmecken kann. Doch da habe ich mich wohl getäuscht – denn die Kombination aus Polenta, Himbeeren Raspberries Polenta Cake | 07.04.2018 weiterlesen

Quarküchlein mit Orangensirup | 01.04.2018

Quarküchlein mit Orangensirup | 01.04.2018

Süsses muss nicht immer schlecht sein – mit diesem super gesunden Quarkküchlein hat man im Nu ein Nachtisch gezaubert das frei vom  raffinierten Zucker ist. Man süsst das Dessert einfach mit saftigen Datteln, Ahornsirup und leckeren Granatäpfelkernen.  Quarkküchlein mit Orangensirup  Backoffen auf 180 Grad vorheizen.  250g körnigen Quark, 2 Eier ( Eiweiß und Eigelb trennen. Quarküchlein mit Orangensirup | 01.04.2018 weiterlesen

Porridge with fried Bananas & Pomegranate | 20.03.2018

Porridge with fried Bananas & Pomegranate | 20.03.2018

Heute gibt es einen wärmenden Schoki-Haferbrei mit gebratenen Zimt-Bananen und fruchtigen Granatapfelkernen. Porridge am Morgen ist immer eine gute Wahl – es sättigt, macht die Haare schön und schmeckt einfach immer. Oder?! 🙂 Porridge with fried Bananas & Pomegranate 40g Haferflocken, 1 TL Leinsamen, 1 TL Chiasamen, Zimt, Kardamon, Vanille, 1 TL Schokopulver mit 80ml Porridge with fried Bananas & Pomegranate | 20.03.2018 weiterlesen

Rote Bete-Schoko-Cupcakes | 07.03.2018

Rote Bete-Schoko-Cupcakes | 07.03.2018

Mhhhhh schmecken die lecker! Mein erster Versuch Cupcakes mit Roter Bete zu backen ist gut gelungen. Inspiration habe ich mir aus dem Food Blog Eat-This geholt. Ich war am Anfang ein bisschen skeptisch, doch als die Cupcakes im Ofen waren und so lecker nach Schoki und Zimt duftetet war es die richtige Entscheidung die gesunden Rote Bete-Schoko-Cupcakes | 07.03.2018 weiterlesen

Taberna da Rua das Flores | 03.03.2018

Taberna da Rua das Flores | 03.03.2018

Schon zum zweiten Mal war ich hier schon essen – im Taberna da Rua das Flores. Eine super gemütliche Taverne mitten in Lissabon. Das kleine Restaurant ist in einer kleinen Straße versteckt und ist so winzig das man nur ein paar Sitzmöglichkeiten hat. Reservieren kann man hier auch nicht, denn wer zu erst kommt bekommt Taberna da Rua das Flores | 03.03.2018 weiterlesen

Glutenfreie Bananen-Waffeln | 28.02.2018

Glutenfreie Bananen-Waffeln | 28.02.2018

Waffeln müssen fluffig, knusprig und lecker sein. Hier habe ich auf Our Food Stories ein super-easy Rezept gefunden dass auch noch Glutenfrei ist.  Die gesunden Waffeln schmecken einfach nur Köstlich und ich esse sie am Liebsten mit karamellisierten Birnen, gerösteten Nüssen und körnigen Quark.  Glutenfreie Bananen-Waffeln ( 5 Waffeln )  200g reife Bananen mit 200ml Glutenfreie Bananen-Waffeln | 28.02.2018 weiterlesen