Fluffige Waffeln sind super lecker – aber die knusprige Variante ist auch nicht schlecht. Ich habe mir heute Morgen Vagane Ananans-Chia Waffeln gemacht, die ab sofort zu meinen Favouriten gehören. Sie sind einfach zu machen und eignen sich natürlich auch als Snack oder Nachtisch. Probierts aus! Ihr werdet sie lieben <3
Crispy Vegan Chia Waffles
128g Dinkelmehl, 20g Chiasamen, 2 TL Backpulver, 1 TL Natron, 1 Prise Salz zusammen mischen. In einer anderen Schüssel 1 reife Banane mit 250ml Mandelmilch gut pürrieren und dazu 200g klein geschnittene Ananasstücke hinzufügen. Nun kommen die trockenen und flüssigen Zutaten zusammen.
Denn Waffeleisen vorheizen und die Waffeln darin knusprig backen.
Je nach Geschmack kann man die Waffeln mit Honig, Joghurt, gerösteten Kokosfocken und frischem Obst servieren.