Brunch

Dear Breakfast, Lisbon | 08.12.2017

Dear Breakfast, Lisbon | 08.12.2017

  Ein neuer Frühstückshotspot in Lisabon ist das Dear Breakfast. In einer schmalen Gasse gelegen das man so leicht nicht finden kann… Schon beim betreten wird man von einem modernen Interior Touch umgehauen. Super clean und total stylish – Marmor meets Samt. Nicht nur die Deko ist auf dem Punkt gebracht, sondern auch die reichhaltige Dear Breakfast, Lisbon | 08.12.2017 weiterlesen

Pumpkin Chia-Oats | 27.11.2017

Pumpkin Chia-Oats | 27.11.2017

Eigentlich ist die Kürbiszeit ja schon längst vorbei – doch nicht bei mir 🙂 Solange man sie noch auf dem Markt kaufen kann, bin ich glücklich. Denn es gibt doch nichts besseres als Kürbis – ganz egal ob als würzige Suppe, angebraten, roh im Salat oder gleich schon Morgens zum Porridge oder Chia-Pudding. Dieses Rezept Pumpkin Chia-Oats | 27.11.2017 weiterlesen

Körniger Quark mit Granatapfel & Feigen | 17.11.2017

Körniger Quark mit Granatapfel & Feigen | 17.11.2017

Es ist Freitag – endlich! Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Hier ist ein Rezeptvorschlag von mir, für einen gesunden Start ins Wochenende.  Ein orientalischer Mix aus Granatapfel, Feigen, Zimt und Vanille.  Körniger Quark mit Granatapfel & Feigen  100g Körnigen Quark, Saft einer Orange zusammen mit 1 TL Zimt, 1 Prise Vanille und 2 getrockneten Feigen zusammen Körniger Quark mit Granatapfel & Feigen | 17.11.2017 weiterlesen

Sweet Omlette | 17.09.2017

Sweet Omlette | 17.09.2017

An einem Sonntag darf Omlette auf dem Frühstückstisch nicht fehlen.  Mit frischem Obst, Honig und etwas Milch ist das süße Omlette im Nu zubereitet und schmeck einfach so gut. Sweet Omlette ( 2 Portionen )  2 Eier, 10ml Mandelmilch, 2 TL gemahlene Mandeln, 1 Prise Zimt & Vanille zusammen aufschlagen. 1 Birne, 3 Zwetschgen, frischen Sweet Omlette | 17.09.2017 weiterlesen

Milchreis mit gebratenem Ingwer-Pfirsich | 09.09.2017

Milchreis mit gebratenem Ingwer-Pfirsich | 09.09.2017

Es gibt doch manchmal nichts besseres als zum Frühstck einen warmen, cremigen und fruchtigen Milchreis zu essen.  Dieses Mal machte ich mir eine große Portion davon und toppte das ganze mit gebratenen Pfirsichen auf. Für einen einzigartigen Geschmack sorgte der Ingwer und auch die goldbraun angebratenen Cashewkerne. Milchreis mit Ingwer-Pfirsich 100g Milchreis mit 300ml Mandelmich Milchreis mit gebratenem Ingwer-Pfirsich | 09.09.2017 weiterlesen

Crispy Vegan Chia Waffles | 05.09.2017

Crispy Vegan Chia Waffles | 05.09.2017

Fluffige Waffeln sind super lecker – aber die knusprige Variante ist auch nicht schlecht. Ich habe mir heute Morgen Vagane Ananans-Chia Waffeln gemacht, die ab sofort zu meinen Favouriten gehören. Sie sind einfach zu machen und eignen sich natürlich auch als Snack oder Nachtisch. Probierts aus! Ihr werdet sie lieben <3  Crispy Vegan Chia Waffles Crispy Vegan Chia Waffles | 05.09.2017 weiterlesen

Mhhhh…Erdbeer Galettes | 14.08.2017

Mhhhh…Erdbeer Galettes | 14.08.2017

Letzte Woche habe ich mir auf dem Markt noch die letzten Erdbeeren gekauft und gleich damit gesunde Galettes gebacken. Ich wollte schon immer mal Galettes ausprobieren, den ich habe sie schon auf etlichen Food Blogs gesehen – mit saftigen Aprikosen, süßen Himbeeren oder schokoladig mit Bananen. Und bei solchen Leckereien bekommt man natürlich gleich Lust Mhhhh…Erdbeer Galettes | 14.08.2017 weiterlesen

Pavé Milano | 29.06.2017

Pavé Milano | 29.06.2017

      Dieses Café in Mailand ist etwas ganz besonderes: hier kann man in Ruhe und ohne Stress perfekt bei Selbstgemachten Backwaren und leckeren Törtchen in den Tag starten. Die drei Besitzer Luca, Diego und Giovanni, lieben es einfache Dinge zu etwas besonderem zu verwandeln. Wie zum Beispiel fluffige Brioche mit einer Schoko-Ingwer Füllung, Pavé Milano | 29.06.2017 weiterlesen

Eggs & Co, Paris | 04.11.2015

Lecker Frühstücken im Eggs&Co. – das süße Café das in einer kleinen Straße in der Nähe von Saint German des Pres lieg ist bekannt für seine wunderbaren Eierspeisen. Von Ei Bededikt bis zu süßen Pancakes mit frischen Früchten – bei „Eggs&Co“ fühlt man sich wie zu Hause. Das kleine, gemütliche Café ist in zwei Stockwerken aufgeteilt. Eggs & Co, Paris | 04.11.2015 weiterlesen

Ricotta Hotcake | 11.08.2015

So wird euer Frühtsück/Brunch zu einem Genuss -mit den leckeren, fluffigen und warmen Ricotta-Hotcakes. Die Hotcakes werden im Nu zubereitet und sind richtige Sattmacher. Serviert die Cakes nach Lust und Laune – ob süß oder salzig! Sie werden euch mit allen Beilagen schmecken. Meine Favoriten sind: Halloumi-Käse mit Guacamole und frischem Räucherlachs. Ricotta Hotcakes mit Ricotta Hotcake | 11.08.2015 weiterlesen