Healthy Breakfast

Birnen Quinoa | 24.04.2017

Birnen Quinoa | 24.04.2017

Gesund und voll motiviert in die neue Woche starten –  mit dem richtigen Frühstück klappt es bestimmt. Heute habe ich mir ein warmes Quinoa mit frischen Birnen gemacht, dazu einen kräftigen schwarzen Kaffee der mich den ganzen Tag wach hält. Happy Monday! Birnen Quinoa 200ml Mandelmilch, 1 TL Zimt, 1 TL Vanille und 1 Prise Salz Birnen Quinoa | 24.04.2017 weiterlesen

Spinat-Shakshuka | 20.04.2016

Spinat-Shakshuka | 20.04.2016

Shakshuka ist das israelische Nationalgericht zur Frühstückszeit und kommt jetzt nun auch immer wieder bei mir auf den Frühstückstisch – und zwar mit ganz viel Spinat und Avocado. Das original Rezept wird allerdings nur mit Tomatensauce und Paprika zubereitet. Doch meine grüne Variante ist genau so lecker und super gesund. Das beste daran ist das Spinat-Shakshuka | 20.04.2016 weiterlesen

Smoothie-Bowl mit gerösteten Nüssen | 15.04.2017

Smoothie-Bowl mit gerösteten Nüssen | 15.04.2017

Smoothie Bowls sind gesund, lecker und super schnell zubereitet. Für die, die Morgens keine Zeit für ein ausgewogenes Frühstück haben können sich im Nu eine Bowl zusammen stellen. Ich habe dieses Mal zu meiner Bowl, cremigen Quark gemischt und als Topping mit gerösteten Nüssen angerichtet.  Smoothie-Bowl mit gerösteten Nüssen 150g Magerquark, 1 Prise Vanille und Smoothie-Bowl mit gerösteten Nüssen | 15.04.2017 weiterlesen

warmer Quinoa mit Birnen, Banane & Schokolade | 09.04.2017

warmer Quinoa mit Birnen, Banane & Schokolade | 09.04.2017

Quinoa ist eine tolle Alternative die man schon beim Frühstück durch Haferflocken ersetzen kann. Ich esse Quinoa gerne warm mit Mandelmilch und je nach Laune verwende ich dazu Zartbitterschokolade, Mandelmuss, Kokosmuss oder auch mit ganz viel Zimt & Vanille. Bei diesem Rezept habe ich allerdings jede Menge echten Kakaopulver, den ich mir aus meinem letzten warmer Quinoa mit Birnen, Banane & Schokolade | 09.04.2017 weiterlesen

Fluffy Pancakes | 26.03.2017

Fluffy Pancakes | 26.03.2017

Heute Morgen hatte ich so richtig Lust auf Pancakes. Da ich unter der Woche zum Frühstück immer meine Haferflocken oder Früchte Bowls esse, kommt am Sonntag dafür etwas Besonderes auf den Frühstückstisch. So wie heute: fluffige Pancakes die ich auf dem Food Blog Törthenherzog entdeckte. Die Pancakes sind sowas von lecker und dazu auch noch richtig Fluffy Pancakes | 26.03.2017 weiterlesen

Fruchtiges Bircher Müsli | 19.03.2017

Fruchtiges Bircher Müsli | 19.03.2017

Bircher Müsli kennt doch jeder – und jeder liebt es! Klar, denn es gibt zahlreiche Rezeptvariationen von sahnig bis hin zur kalorienarmen Müsli. Ich esse mein Bircher Müsli immer gerne zum Frühstück und bereite es schon am Abend vor…so haben Haferflocken und Chiasamen die ganze Nacht über Zeit sich aufzuquellen. Und so gelingt mein Fruchtiges Fruchtiges Bircher Müsli | 19.03.2017 weiterlesen

Chocolate-Banana-Bread | 04.03.2017

Chocolate-Banana-Bread | 04.03.2017

Ein Bananenbrot mit nur guten Zutaten ganz ohne Mehl und Zucker – der dazu noch extrem nach Schokolade und Banane schmeckt…. Ja denn gibt es wirklich!!!  Dieses Rezept fand ich letzte Woche auf Foodlovin und musste es deshalb gleich mal ausprobieren. Ich kann nur eins sagen „Achtung dieses Bananenbrot ist eine echte Suchtgefahr!“ Ein gesundes Chocolate-Banana-Bread | 04.03.2017 weiterlesen

Cranberry Orangen Kekse | 17.02.2017

Cranberry Orangen Kekse | 17.02.2017

Diese Cranberry-Orangen Kekse sind ein perfekter Snack für Zwischendurch. Und sind vor allem super leicht, gesund und fruchtig. Durch das Koksmehl bekommen die Kekse einen tropischen Kokosgeschmack und machen süchtig. Ich esse die Kekse auch schon gleich zum Frühstück – mit Kaffee, Joghurt oder mische sie zu meinem Porridge dazu. Cranberry-Orangen Kekse 1/4 Tasse Kokosmehl, 1/4 TL Salz, Cranberry Orangen Kekse | 17.02.2017 weiterlesen

Rose Garden, Berlin | 05.02.2017

Rose Garden, Berlin | 05.02.2017

…your delicious everyday – das Rose Garden in Berlin ist der neue angesagte Treffpunkt für alle die gesundes Frühstück, Brunch oder Lunch lieben. Gerade erst vor ein paar Monaten wurde das Rose Garden am Rosa-Luxemburg Platz eröffnet und zählt jetzt schon zum besten Café Berlins. Neben der gemütlichen Einrichtung und der entspannten Atmosphäre, ist natürlich Rose Garden, Berlin | 05.02.2017 weiterlesen

Möhren Küchlein | 02.02.2017

Möhren Küchlein | 02.02.2017

Diese Karotten Muffins machen auf dem Frühstückstisch, zum Bruch oder als gesunder Snack eine gute Figur. Mit wenig Zutaten hat man im Nu super fluffige und gesunde Muffins gebacken, die dazu noch Kalorienarm sind. Ich liebe sie, denn man kann die Karotten Muffins ohne schlechtes Gewissen als Brotersatz mit Frischkäse und Marmelade oder zum Joghurt Möhren Küchlein | 02.02.2017 weiterlesen

Father Carpenter Coffe Brewers, Berlin | 21.01.2017

Father Carpenter Coffe Brewers, Berlin | 21.01.2017

Um den besten aufgebrühten Kaffee von Five Elephant’s Roasts zu bekommen, muss man einfach den Hof der Münzstraße betreten. Da versteckt sich das angesagte Father Carpenter Coffee, der schon jetzt zu den beliebtesten Cafés in Berlin gehört. Nach einem langen Shopping Tag durch die Weinmeisterstraße  oder auch schon gleich Morgens zum Frühstück. Hier findet man eine große Auswahl an frischen&gesunden Leckereien Father Carpenter Coffe Brewers, Berlin | 21.01.2017 weiterlesen

orientalische Kichererbsen-Pancakes | 14.01.2017

orientalische Kichererbsen-Pancakes | 14.01.2017

Endlich Wochenende – das heißt länger im Bett liegen bleiben und bei diesem kalten Wetter einfach mal zu Hause entspannen.  Doch dazu gehört natürlich auch ein leckeres Frühstück und es darf auch mal etwas herzhaftes auf den Tisch.  Ich habe dazu ein perfektes Bruch/Lunch Rezept rausgesucht, das wirklich super lecker schmeckt – orientalische Kichererbsen-Pancakes! Ich orientalische Kichererbsen-Pancakes | 14.01.2017 weiterlesen

Schoko-Bananen-Acai-Bowl | 11.01.2017

Schoko-Bananen-Acai-Bowl | 11.01.2017

Gesund und Lecker – mit einer Portion Acai-Bowl startet man immer fit in den Tag. Und mit nur ein paar Zutaten hat man schon ein ausgewogenes Frühstück zubereitet.  Schoko-Bananen-Acai-Bowl  1 gefrorene Banane ( ich habe gefrorene Bananen immer im Kühlschrank, damit kann man sich immer leckeres Bananeneis zubereiten 🙂 ),  halbe Avocado, 2 Datteln, 1 TL Schoko-Bananen-Acai-Bowl | 11.01.2017 weiterlesen

Tropical Feeling | 06.01.2017

Tropical Feeling | 06.01.2017

  Draußen ist ist kalt, und da kommt ein gesundes tropisches Chia-Ingwer-Pudding genau richtig. Es ist ein happy-bliss-wellness-WONDER zum Löffeln und träumen. Durch die Chiasamen wird die cremige Masse zum Pudding und durch die süße Mango kommt tropisches Feeling auf.  Ich habe mir dieses Rezept auf Will Frolic for Food ausgesucht und gleich heute Morgen ausprobiert. Es Tropical Feeling | 06.01.2017 weiterlesen