Green Beetle…
…das vegetarisch-veganes Restaurant mit Grünem Stern und nachhaltigem Design ist ein neues Herzensprojekt von Michael Käfer. Das Restaurant wurde im September 2021 eröffnet und liegt in der Schumannstrasse dirket neben dem berühmten Feinkost Käfer in dem alles begann…
Doch beim Green Beetle dreht sich alles um nachhaltigkeit, egal ob in der Küche, Interior und der Getränkekarte.
Sogar die Mitarbeiter tragen nachhaltige Uniform wie zum Beispiel der veganen Schuhmarke Monaco Ducks. Chefkoch Felix Adebahr zaubert raffinierte und vegane Gerichte die man so nich nie gesehen und geschmeckt hat.
Es lohnt sich vorbei zu schauen und sich selbst von diesem neuen Konzept überraschen zulassen.
Hier steht Regionalität und Qualität ganz oben auf der Speisekarte das man von Anfang an sieht und schmeckt.
The Green Beetle
Schumannstraße 9
81675 München