Food

X-MAS Cookies | 30.11.2020

X-MAS Cookies | 30.11.2020

Es Weihnachtet sehr…hier kommt mein Lieblings Plätzchenrezept das mir einfach immer gelingt. Die kernigen Cookies die super gesund und enthalten kaum Zucker. In nur wenigen Minuten sind die Plätzchen fertig und können ohne reue genascht werden.   X-Mas CookiesBackofen auf 180 Grad vorheizen. 75 g Sonnenblumenkerne, 25 g Sesam, 25 g Kürbiskerne, 20 g Chiasamen, 50 g X-MAS Cookies | 30.11.2020 weiterlesen

Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020

Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020

Ein leckeres Porridge ist immer eine gute Idee.  Es schmeckt warm und auch kalt…vor allem liebe ich Haferflocken wenn die schön cremig und nach Zimt schmecken. Dieses Mal wollte ich meinen Porridge im Ofen backen, dazu frische Äpfel und etwas Crumble oben drauf. Ein perfekter Snack für den Nachmittag oder natürlich auch super lecker zum Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020 weiterlesen

Vegan Choco-Balls | 15.11.2020

Vegan Choco-Balls | 15.11.2020

Am liebsten esse ich zum Frühstück warmen Porridge, grüne Smoothie-Bowls und ab heute vegane Schokoladenbällchen mit Kokosmilch! Dieses geniale Rezept habe ich bei der lieben Fabienne von FREIKNUSPERN entdeckt. Ich schaue fast täglich auf Ihre Seite und lasse mich von Ihren leckeren Rezepten inspirieren. 🙂 Bei diesem Rezept habe ich einwenig die Zutaten geändert. Zum Beispiel Vegan Choco-Balls | 15.11.2020 weiterlesen

Pumpkin-Chocolate  Whoopies | 09.11.2020

Pumpkin-Chocolate Whoopies | 09.11.2020

Whoopies all day long…mit diesem Rezept kann man sich das auch erlauben! Denn diese Kürbis-Schokoladen Whoopies sind super gesund und kalorienarm. Dazu auch noch vegan und glutenfrei! Das typisch-amerikanische Rezept enthält dagegen unnötigen Zucker, Fett und jede Menge Weizenmehl. Die Creme natürlich auch……für mein Rezept dagegen habe ich anstelle Marshmallowcreme, Magerquark und Zartbitterschokolade verwendet! Das Pumpkin-Chocolate Whoopies | 09.11.2020 weiterlesen

The Mole Cake | 03.11.2020

The Mole Cake | 03.11.2020

Ein echter Klassiker unter den Kuchen  – der Maulwurfkuchen! Müsste fast jedem bekannt sein! Schon früher habe ich es geliebt Maulwurfkuchen zu backen. Doch ich kann mich daran erinnern das es normal war den Kuchen aus der Packung zu backen. Irgendwie dachte ich immer es ist super kompliziert und das es ohne die Backmischung gar nicht The Mole Cake | 03.11.2020 weiterlesen

Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020

Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020

Zucchini gehört zu den kalorienarmen, vitaminreichen und leicht verdaulichen Gemüsesorten. Dazu schmeckt die Zucchini sehr neutral und lässt sich deshalb so gut mit allerlei kombinieren.Ob roh, gegart oder wie hier gebacken – die Zucchini ist ein Geschmackswunder! Ich habe dieses Mal selbst versucht etwas besonderes und einfaches zu backen. Und so entstand mein erster Zucchini-Chocolate Cake Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020 weiterlesen

Vegan Lemon Cantuccini |14.09.2020

Vegan Lemon Cantuccini |14.09.2020

Knusprige Cantuccinis erinnern mich immer an Italien, Cappuccino und gute Stimmung. Und gerade diese Cantuccini sind super gesund, vegan und ohne Zucker und lösen schon beim ersten Biss Urlaubstimmung aus.Das beste an diesen knusprigen Keksen ist das man ohne schlechtes Gewissen gleich mehrere davon essen kann – ohne auf die Kalorien zu achten. 😉 Diese Rezept Vegan Lemon Cantuccini |14.09.2020 weiterlesen

Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020

Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020

Für alle Schoko-Bananen-Eis Liebhaber – hier habe ich ein neues und super leckeres Iced Cookie Rezept ausprobiert! Es erinnert an ein kleines süßes Sandwich der aus nur gesunden Zutatet besteht. Haferflocken, Kokosmilch, Kakaopulver und Bananen.  Iced Banana-Choco Cookies Backofen auf 180 Grad vorheizen.2 reife Bananen in Scheiben schneiden und für mindesten 2 Stunden im Gefrierfach Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020 weiterlesen

Café VON & ZU, Munich | 12.08.2020

Café VON & ZU, Munich | 12.08.2020

Ein Espresso aus der traditionellen GAGGIA MILANO Kaffeemaschine genießen und die schöne Kunst vom Münchner Künstler Cyril Mariaux betrachten. So schön entspannt geht es im Café VON & ZU was direkt am Königsplatz liegt, zu. Kein Wunder das sich hier alle wie zu Hause fühlen – ob Studenten, Stammgäste oder auch Touristen die nach einem besuch Café VON & ZU, Munich | 12.08.2020 weiterlesen

Le Coq de Combat, Munich | 03.08.2020

Le Coq de Combat, Munich | 03.08.2020

Eine super coole Dachterassen – Bar im <3 von München. Oder besser gesagt im neuen stylischen Hotel – HAUS IM TAL – was nur wenige Gehminuten vom Marienplatz entfernt ist. Die Pop-Up Bar ist leider nur für ein paar Monate geöffnet doch umso mehr lohnt es sich so schnell wie möglich vorbei zu schauen.  Die raffinierten Le Coq de Combat, Munich | 03.08.2020 weiterlesen

Raspberry Pudding | 31.07.2020

Raspberry Pudding | 31.07.2020

Ein klassischer Pudding im Sommer? Für mich habe ich eine ganz neue Alternative entdeckt. Nämlich nicht aus Milch und Zucker sondern mit frischen Himbeeren und leichtem Kokosdrink. Dazu braucht man wirklich nicht viel…außer Himbeeren, Kokosdrink und ein paar Gewürze. Fertig ist der kühle Pudding 🙂  Raspberry Pudding 250g gefrorene Himbeeren mit 250ml Kokoswasser / Drink / Milch, Raspberry Pudding | 31.07.2020 weiterlesen

Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020

Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020

Auf die Kirschsaison freue ich mich jedes Jahr…denn die kleinen süßen Kirschen eignen sich für so viele leckere Rezepte. Wie zum Beispiel als Kuchen, Frühstücks-Bowl oder auch im saftigen Crumble. Dieses Mal habe ich sie zu meinem Polenta Bananen Kuchen verwendet. Polenta Banana-Cherry CakeBackofen auf 180 Grad erhitzen. 200g Maismehl, 2 EL Flohsamenschalen, 1/4 Salz, 1 Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020 weiterlesen

The Fruit Cake | 09.07.2020

The Fruit Cake | 09.07.2020

Dieser leichter und erfrischender Sommerkuchen aus NUR gesunden Zutaten ist super easy zu backen und schmeckt einfach köstlich. Durch die süßen Früchte und dem cremigen Kokospudding wird daraus mein Lieblingskuchen und ich hoffe das es euch genau so schmecken wird.  The Fruit CakeFür den BodenBackofen auf 180 Grad vorheizen.200g Buchweizenmehl, 30g Kokosmehl, 1 1,2 TL Backpulver, The Fruit Cake | 09.07.2020 weiterlesen