Food

Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020

Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020

Zucchini gehört zu den kalorienarmen, vitaminreichen und leicht verdaulichen Gemüsesorten. Dazu schmeckt die Zucchini sehr neutral und lässt sich deshalb so gut mit allerlei kombinieren.Ob roh, gegart oder wie hier gebacken – die Zucchini ist ein Geschmackswunder! Ich habe dieses Mal selbst versucht etwas besonderes und einfaches zu backen. Und so entstand mein erster Zucchini-Chocolate Cake Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020 weiterlesen

Vegan Lemon Cantuccini |14.09.2020

Vegan Lemon Cantuccini |14.09.2020

Knusprige Cantuccinis erinnern mich immer an Italien, Cappuccino und gute Stimmung. Und gerade diese Cantuccini sind super gesund, vegan und ohne Zucker und lösen schon beim ersten Biss Urlaubstimmung aus.Das beste an diesen knusprigen Keksen ist das man ohne schlechtes Gewissen gleich mehrere davon essen kann – ohne auf die Kalorien zu achten. 😉 Diese Rezept Vegan Lemon Cantuccini |14.09.2020 weiterlesen

Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020

Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020

Für alle Schoko-Bananen-Eis Liebhaber – hier habe ich ein neues und super leckeres Iced Cookie Rezept ausprobiert! Es erinnert an ein kleines süßes Sandwich der aus nur gesunden Zutatet besteht. Haferflocken, Kokosmilch, Kakaopulver und Bananen.  Iced Banana-Choco Cookies Backofen auf 180 Grad vorheizen.2 reife Bananen in Scheiben schneiden und für mindesten 2 Stunden im Gefrierfach Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020 weiterlesen

Café VON & ZU, Munich | 12.08.2020

Café VON & ZU, Munich | 12.08.2020

Ein Espresso aus der traditionellen GAGGIA MILANO Kaffeemaschine genießen und die schöne Kunst vom Münchner Künstler Cyril Mariaux betrachten. So schön entspannt geht es im Café VON & ZU was direkt am Königsplatz liegt, zu. Kein Wunder das sich hier alle wie zu Hause fühlen – ob Studenten, Stammgäste oder auch Touristen die nach einem besuch Café VON & ZU, Munich | 12.08.2020 weiterlesen

Le Coq de Combat, Munich | 03.08.2020

Le Coq de Combat, Munich | 03.08.2020

Eine super coole Dachterassen – Bar im <3 von München. Oder besser gesagt im neuen stylischen Hotel – HAUS IM TAL – was nur wenige Gehminuten vom Marienplatz entfernt ist. Die Pop-Up Bar ist leider nur für ein paar Monate geöffnet doch umso mehr lohnt es sich so schnell wie möglich vorbei zu schauen.  Die raffinierten Le Coq de Combat, Munich | 03.08.2020 weiterlesen

Raspberry Pudding | 31.07.2020

Raspberry Pudding | 31.07.2020

Ein klassischer Pudding im Sommer? Für mich habe ich eine ganz neue Alternative entdeckt. Nämlich nicht aus Milch und Zucker sondern mit frischen Himbeeren und leichtem Kokosdrink. Dazu braucht man wirklich nicht viel…außer Himbeeren, Kokosdrink und ein paar Gewürze. Fertig ist der kühle Pudding 🙂  Raspberry Pudding 250g gefrorene Himbeeren mit 250ml Kokoswasser / Drink / Milch, Raspberry Pudding | 31.07.2020 weiterlesen

Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020

Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020

Auf die Kirschsaison freue ich mich jedes Jahr…denn die kleinen süßen Kirschen eignen sich für so viele leckere Rezepte. Wie zum Beispiel als Kuchen, Frühstücks-Bowl oder auch im saftigen Crumble. Dieses Mal habe ich sie zu meinem Polenta Bananen Kuchen verwendet. Polenta Banana-Cherry CakeBackofen auf 180 Grad erhitzen. 200g Maismehl, 2 EL Flohsamenschalen, 1/4 Salz, 1 Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020 weiterlesen

The Fruit Cake | 09.07.2020

The Fruit Cake | 09.07.2020

Dieser leichter und erfrischender Sommerkuchen aus NUR gesunden Zutaten ist super easy zu backen und schmeckt einfach köstlich. Durch die süßen Früchte und dem cremigen Kokospudding wird daraus mein Lieblingskuchen und ich hoffe das es euch genau so schmecken wird.  The Fruit CakeFür den BodenBackofen auf 180 Grad vorheizen.200g Buchweizenmehl, 30g Kokosmehl, 1 1,2 TL Backpulver, The Fruit Cake | 09.07.2020 weiterlesen

The Lemon Drizzle SIPSMITH Gin | 29.06.2020

The Lemon Drizzle SIPSMITH Gin | 29.06.2020

*Werbung, Anzeige Der neue Gin von Sipsmith – THE LEMON DRIZZLE ist ein super erfrischender und fruchtiger Gin den ich am liebsten an heißen Sommerabenden genieße. Egal ob mit Prosecco, spritzigem Soda oder einfach mit einem Premium Tonic Water von Fever-Tree, der flüssige Leckerbissen schmeck so gut das man ihn sogar auch pur auf Eis The Lemon Drizzle SIPSMITH Gin | 29.06.2020 weiterlesen

Mini Pancake Cereals | 25.06.2020

Mini Pancake Cereals | 25.06.2020

Pancakes in Mini Format – ja auch das ist eine super leckere Frühstücksidee die ich unbedingt ausprobieren musste…Die kleinen Pancake Cereals sind ideal mit frischen Früchten, Hafermilch oder als Snack für Zwischendurch zu geniessen. Bei meinem Rezept habe ich den Teig nicht in einer Pfanne ausgebacken sondern mir etwas Zeit erspart und im Backofen ausbacken lassen.  Mini Pancake Cereals | 25.06.2020 weiterlesen

Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020

Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020

Dieser leckere und saftiger Cheesecake ist ein Traum aus Schokolade und Quark. Abgeschmeckt mit etwas Zitrone und saftigen Himbeeren. Ich liebe diesen gesunden Kuchen, denn er passt immer – Frühstück, Dessert oder zum aromatischen Kaffee. Fündig wurde ich wieder bei der lieben Fabienne von FREIKNUSPERN.  Schoko Cheesecake-Bites Den Ofen auf 180 Grad aufheizen.Für den Teig…130g Buchweizenmehl, Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020 weiterlesen

Vegan Chocolate-Banana Brownies | 07.06.2020

Vegan Chocolate-Banana Brownies | 07.06.2020

Ich bin ein großer Fan von Schokolade! Ich liebe Schokolade in allen Formen…vor allem liebe ich dunkle 100% Schokolade! Deshalb backe ich mir meine Brownies/Cookies immer gerne zu Hause, denn da weiß ich das ich die richtige Schokolade verwende. Zu der geschmackvollen, dunklen und zuckerfreien Schokolade passen Bananen ideal dazu. Denn die Banane enthält schon Vegan Chocolate-Banana Brownies | 07.06.2020 weiterlesen

Vegan Chocolate-Strawberry Muffins | 01.06.2020

Vegan Chocolate-Strawberry Muffins | 01.06.2020

Eine neue sommerliche Lekerei für alle die gerne gesund Naschen möchten. Dieses Mal habe ich die veganen, luftigen und glutenfreien Muffins von der lieben Fabienne FREIKNUSPERN ausprobiert. Dieses Rezept ist so einfach und trotzdem so leicht, fluffig und unheimlich lecker. Durch die frische Erdbeere bekommt der Muffin eine fruchtige Note und bringt Farbe in den Tag. Probiert Vegan Chocolate-Strawberry Muffins | 01.06.2020 weiterlesen