Breakfast

Gesunde Milchschnitten | 25.02.2021

Gesunde Milchschnitten | 25.02.2021

Wer kennt sie nicht – die Milchschnitte. Eine leckere Pause für Zwischendurch, so war es zumindest immer bei mir früher. Doch heute möchte ich etwas Gesundes für meinen Snack und entscheide mich dabei immer dann für leckere geröstete Nüsse, Obst oder saftige Cocos Balls. Doch natürlich vermisse auch ich mal den Geschmack von süßer Schokolade Gesunde Milchschnitten | 25.02.2021 weiterlesen

Beetroot-Bread | 17.01.2021

Beetroot-Bread | 17.01.2021

Ich liebe Brot, erst Recht wenn ich weiß was drin ist. Mir sind vor allem immer die Zutaten und die frische sehr wichtig. Ich achte deshalb immer das ich anstatt Weizenmehl – Buchweizen oder auch Teffmehl verwende. So wie auch bei diesem einfachen Rezept von OTTOLENGHI aus dem SIMPLE – DAS KOCHBUCH.  Beetroot-Bread Rote-Bete-Brot mit Kümmel Beetroot-Bread | 17.01.2021 weiterlesen

Sweet Apple Smowballs | 29.12.2020

Sweet Apple Smowballs | 29.12.2020

Für die kalten Wintertage backe ich mir immer gerne etwas süßes für Zwischendurch. Natürlich dürfen all die leckeren Naschereien GESUND, LECKER und FRUCHTIG sein. Für mein Gebäck verwende ich deshalb nie Zucker, Butter oder Weizenmehl. Diese kleinen Apfel-Schneebällchen sind in ein paar Minuten zubereitet und auch nach 15 Minuten gebacken. Danach können die saftigen Apfelbällchen sofort Sweet Apple Smowballs | 29.12.2020 weiterlesen

Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020

Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020

Noch nie war es so einfach, leckere Zimtschnecken zu backen. Und das mit nur 2 super gesunden Zutaten. Ich hätte nie gedacht das dieses Rezept mir gelingen würde, denn eigentlich bestehen die Zimtschnecken die man so kennt immer aus viel Zucker, Hefe und jede menge Butter. Doch bei diesem Rezept ist alles einfacher. Man braucht Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020 weiterlesen

Choco-Kichererbsen Cookies | 07.12.2020

Choco-Kichererbsen Cookies | 07.12.2020

Die veganen Kichererbsen Cookies sind knusprig, kalorienarm und total lecker…Sie enthalten jede Menge Protein und Ballaststoffe und eignen sich deshalb ideal zum perfektem Frühstück oder zum Snack am Nachmittag mit etwas frischem Obst oder leckerer Kokosmilch.  Choco – Kichererbsen Cookies  Backofen auf 180 Grad erhitzen. 280 g gekochte Kichererbsen, 1 Banane, 2 TL Zimt, 1 Tl Choco-Kichererbsen Cookies | 07.12.2020 weiterlesen

Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020

Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020

Ein leckeres Porridge ist immer eine gute Idee.  Es schmeckt warm und auch kalt…vor allem liebe ich Haferflocken wenn die schön cremig und nach Zimt schmecken. Dieses Mal wollte ich meinen Porridge im Ofen backen, dazu frische Äpfel und etwas Crumble oben drauf. Ein perfekter Snack für den Nachmittag oder natürlich auch super lecker zum Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020 weiterlesen

Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020

Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020

Dieser leckere und saftiger Cheesecake ist ein Traum aus Schokolade und Quark. Abgeschmeckt mit etwas Zitrone und saftigen Himbeeren. Ich liebe diesen gesunden Kuchen, denn er passt immer – Frühstück, Dessert oder zum aromatischen Kaffee. Fündig wurde ich wieder bei der lieben Fabienne von FREIKNUSPERN.  Schoko Cheesecake-Bites Den Ofen auf 180 Grad aufheizen.Für den Teig…130g Buchweizenmehl, Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020 weiterlesen

Oatmeal Chocolate Chip Bars | 26.04.2020

Oatmeal Chocolate Chip Bars | 26.04.2020

Ein gesunder Snack für Zwischendurch? Mit diesen leckeren Haferflocken-Kichererbsen Riegeln ist man super versorgt, denn sie sind saftig, soft und locker und ideal auch für ein schnelles Frühstück oder auch Dessert. Dieses Rezept habe ich bei der lieben Michaela auf ihrem veganen Foodblog ELAVEGAN entdeckt. Die Oatmeal Chocolate Chip Bars sind 100% pflanzlich und glutenfrei und enthalten Oatmeal Chocolate Chip Bars | 26.04.2020 weiterlesen

Creamy Chestnut-Poppy Porridge | 31.03.2020

Creamy Chestnut-Poppy Porridge | 31.03.2020

*Werbung, Anzeige  Ein cremiger & lauwarmer Porridge am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Für mich gibt es nichts schöneres am Morgen mit einem gesunden Frühstück zu starten. Heute habe ich mir einen cremigen Porridge aus Kastanien & Dinkel Flocken zubereitet. Beim Porridge ist es immer wichtig ihn sehr lange zu köcheln…als so ca. 20Minuten sollten es schon Creamy Chestnut-Poppy Porridge | 31.03.2020 weiterlesen

Buchweizen Apfel Cookies | 09.02.2020

Buchweizen Apfel Cookies | 09.02.2020

Die Buchweizen Apfel Cookies sind das perfekte Rezept für alle die gerne auf Zucker, Butter und Zusatzstoffe verzichten möchten. Denn diese leckeren Cookies sind 100% vegan und schmecken dabei noch so lecker! Dieses Rezept habe ich etwas umgewandelt, denn eigentlich ist dieser Teig ein Apfelkuchen Teig. Doch ich fand die Idee, daraus Cookies zu machen, einfach Buchweizen Apfel Cookies | 09.02.2020 weiterlesen

Avocado-Strawberry Pudding  | 03.02.2020

Avocado-Strawberry Pudding | 03.02.2020

Für alle die AVOCADOS lieben……hier habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch zusammen gestellt. Avocados gehen immer. Egal ob im Smoothie, Salat oder als leckere Brot Beilage. Aber die grüne Frucht kann noch viel mehr, wie zum Beispiel in süßen Nachspeisen oder bunten Frühstücks Bowls bringt sie immer eine cremige Note hinein.  Für dieses Avocado-Strawberry Pudding | 03.02.2020 weiterlesen

3 Bears Porridge | 08.10.2019

3 Bears Porridge | 08.10.2019

*Werbung, Anzeige  Wenn bei euch morgens die Zeit knapp ist, ihr aber trotzdem nicht auf ein gesundes und schnelles Frühstück verzichten wollt. Dann kommt hier die super bärenstarke Idee – Das 3 Bears Porridge ist ein super leckeres Porridge aus der Packung das in Nu 3 Minuten fertig ist. Egal ob schnell zu  Hause oder 3 Bears Porridge | 08.10.2019 weiterlesen

Soft Banana Waffles | 05.09.2019

Soft Banana Waffles | 05.09.2019

Ich liebe Waffeln und probiere deshalb immer wieder neue, gesunde Waffel Rezepte aus. Auf Instagram oder Pinterest wird man täglich mit leckeren Ideen inspiriert und am Ende weiß man doch nicht welches nun das beste ist. 🙂 Ich habe für euch ein super einfaches und leckeres Rezept auf Annas Youtube Kanal entdeckt. Anna hat aus ihrem Soft Banana Waffles | 05.09.2019 weiterlesen

Summer Breakfast with fresh Berries | 28.07.2019

Summer Breakfast with fresh Berries | 28.07.2019

Was gibt es heute eigentlich zum Frühstück? Bei heißen Sommertemperaturen möchte man doch eigentlich etwas frisches und erfrischendes am frühen Morgen. Ich liebe es an warmen Tagen mich so gut wie nur von sommerlichen Beeren zu ernähren. Da kommen mir wirklich IMMER Erdbeeren auf den Teller. Dazu habe ich eine neue Kreation kreiert! Knuspriges Porridge Summer Breakfast with fresh Berries | 28.07.2019 weiterlesen