Für alle die AVOCADOS lieben…
…hier habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch zusammen gestellt.
Avocados gehen immer. Egal ob im Smoothie, Salat oder als leckere Brot Beilage. Aber die grüne Frucht kann noch viel mehr, wie zum Beispiel in süßen Nachspeisen oder bunten Frühstücks Bowls bringt sie immer eine cremige Note hinein.
Für dieses Rezept braucht man nicht viel – Avocado, gefrorene Himbeeren und eine halbe Banane. Fertig!
Avocado-Strawberry Pudding
1 halbe Avocado, 150 g gefrorene Himbeeren und 1 halbe Banane mit 1 TL Kakaopulver, etwas Zimt und Vanillepulver zusammen pürieren bis eine cremige Masse entsteht. In Gläschen füllen, mit Granola und frischen Beeren anrichten.
Dieser Pudding lässt sich für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren und kann nach Lust und Laune zu jeder Zeit gegessen werden.
Ich esse meinen Avocado-Strawberry Pudding schon immer gleich zum Frühstück 🙂
Probiert es aus, ihr werdet diese gesunde Nachspeise lieben <3