Leicht, unkompliziert und sehr erfrischend! Mein heutiges Frühstück ist schnell zubereitet. Leckeren Heidelbeer-Joghurt muss man sich nicht gleich im Supermarkt kaufen, nein man kann es super easy zu Hause mit frischen Beeren zubereiten, ganz ohne Zucker und unnötigen Zusatzstoffen. Man braucht dafür nur einen Pürierstab und ein paar frische Beeren! Und schon hat man ein leckeres Frühstück oder Snack für die Arbeit vorbereitet! 🙂
Blackberry Yoghurt
100 g Joghurt, 1 EL Leinsamen, Vanille, Zimt, 150 g Heidelbeeren pürieren und mit 1 EL Haferflocken mischen. In Schälchen füllen und mit frischen Heidelbeeren, Brombeeren und Zwetschgen belegen. Wer mag kann sich noch geröstete Sonnenblumenkerne mit etwas Honig auf die frischen Beeren geben.