Strawberry Banana Bowl – Endich ist der Frühling da und endlich gibt es wieder leckere Früchte auf dem Markt zu kaufen. Ich weiß die Erdbeerzeit ist in Deutschland noch nicht angekommen doch die spanischen Erdbeeren sind genau so gut…und ich hatte einfach so eine Lust auf die frische und süße der Erdbeere. Vor allem Morgens möchte man etwas leichtes und ausgewogenes Essen und da kommt so eine gesunde Bowl genau richtig.
Strawbeery Banana Bowl
300 gr. Erdbeeren ( 150 gr. bei Seite stellen und klein schneiden ) die andere Hälfte mit einer Banane, 1 Dattel fein pürieren. Nun das Erdbeerpüree mit den klein geschnittenen Erdbeeren und 100g Körnigem Frischkäse in eine Schüssel füllen und mit ein paar Scheiben Erdbeeren & Bananen dekorieren.