Mein Lieblingsgetränk an heißen Tagen ist ein gekühlter Smoothie – es liefert mir im Handumdrehen die nötige Energie und lässt sich mit Superfoods wie zum Beispiel Acai-Pulver wunderbar kombinieren. Acai-Beeren-Smoothie (2Pax) halbe Avocado, 2 EL Acaipulver, 1 kleine Banane (gefroren), 2EL Kokosöl, 150 g tiefgefrorene Himbeeren und 200ml Kokoswasser, alles in einen kleinen Smoothiemixer geben pürieren … Acai-Beeren-Smoothie | 20.07.2015 weiterlesen
Ein Morgen ohne Frühstück geht für mich gar nicht. Doch unter der Woche bleibt natürlich nicht viel Zeit um gesund & lecker zu frühstücken. Für alle die, auch so wie ich, morgens unter Zeitdruck stehen, gibt es eine tolle und schnelle und gesunde Alternative. Man macht das Frühstück schon am Vorabend fertig, um es dann am … Quick Breakfast | 28.05.15 weiterlesen
Ein gelungener Milchreis schmeckt doch jedem! Das ist jedoch nicht so einfach, wie man zuerst denkt… Nach langem Scheitern bin ich vor kurzem auf dem vegetarischen Food-Blog von Susanne & Yannic auf ein Rezept gestoßen, das wirklich jeder hinbekommt! KRAUT|KOPF Milchreis mit Gewürzsirup Rezept: 500ml Mandelmilch, 1 Prise Salz und 125g Rundkornreis zum kochen bringen … Kraut|Kopf – Food| 01.05.15 weiterlesen
Manchmal muss es doch ein grüner Smoothie sein – vor allem als Frühstück ist die Wirkung toll. Er liefert viel Energie und wichtige Nährstoffe für den Tag und ist einfach zuzubereiten: 30g Spinat, 40g Birne, 20g Avocado, 7g Ingwer (geschält), Saft von einer 1/2 Zitrone, 20g Sojaflocken, 1 EL Chiasamen und 1EL Gerstengraspulver in einen … Green Smoothie weiterlesen