Healthy

Berry Cheesecake | 21.04.2016

Meinen ersten Cheesecake denn ich ausprobiert habe, war echt lecker – doch kein Wunder, denn er hatte mindesten 700g Frischkäse und dazu noch einen kalorienhaltigen Kuchenboden aus ziemlich vielen Schokocookies 🙂 Klar schmeck es, doch es ist eben nichts für jeden Tag. Doch gut das es auch dafür leckere Alternativen gibt, wie zum Beispiel die Berry Cheesecake | 21.04.2016 weiterlesen

Frühstückskeks | 08.09.2015

Ein Keks und eine heiße Tasse Tee – so kann auch ein Frühstück aussehen. Unkopliziert und trotzdem lecker. Die gesunden Kekse die auch als ein Snack für zwischendurch ideal sind, werden mit Bananen, Nüssen und Cranberrys gebacken. Alles was in dem Haferkeks drinn ist, sind wichtige Nähstoffe wie zum Beispiel Biotin das uns fit in Frühstückskeks | 08.09.2015 weiterlesen

Ricotta Hotcake | 11.08.2015

So wird euer Frühtsück/Brunch zu einem Genuss -mit den leckeren, fluffigen und warmen Ricotta-Hotcakes. Die Hotcakes werden im Nu zubereitet und sind richtige Sattmacher. Serviert die Cakes nach Lust und Laune – ob süß oder salzig! Sie werden euch mit allen Beilagen schmecken. Meine Favoriten sind: Halloumi-Käse mit Guacamole und frischem Räucherlachs. Ricotta Hotcakes mit Ricotta Hotcake | 11.08.2015 weiterlesen

Acai-Beeren-Smoothie | 20.07.2015

Mein Lieblingsgetränk an heißen Tagen ist ein gekühlter Smoothie – es liefert mir im Handumdrehen die nötige Energie und lässt sich mit Superfoods wie zum Beispiel Acai-Pulver wunderbar kombinieren. Acai-Beeren-Smoothie (2Pax) halbe Avocado, 2 EL Acaipulver, 1 kleine Banane (gefroren), 2EL Kokosöl, 150 g tiefgefrorene Himbeeren und 200ml Kokoswasser, alles in einen kleinen Smoothiemixer geben pürieren Acai-Beeren-Smoothie | 20.07.2015 weiterlesen

Quick Breakfast | 28.05.15

Ein Morgen ohne Frühstück geht für mich gar nicht. Doch unter der Woche bleibt natürlich nicht viel Zeit um gesund & lecker zu frühstücken. Für alle die, auch so wie ich, morgens unter Zeitdruck stehen, gibt es eine tolle und schnelle und gesunde Alternative. Man macht das Frühstück schon am Vorabend fertig, um es dann am Quick Breakfast | 28.05.15 weiterlesen

Kraut|Kopf – Food| 01.05.15

  Ein gelungener Milchreis schmeckt doch jedem! Das ist jedoch nicht so einfach, wie man zuerst denkt… Nach langem Scheitern bin ich vor kurzem auf dem vegetarischen Food-Blog von Susanne & Yannic auf ein Rezept gestoßen, das wirklich jeder hinbekommt! KRAUT|KOPF  Milchreis mit Gewürzsirup Rezept: 500ml Mandelmilch, 1 Prise Salz und 125g Rundkornreis zum kochen bringen Kraut|Kopf – Food| 01.05.15 weiterlesen