Bolderich

Curd balls | 21.01.21

Curd balls | 21.01.21

Quark ist ein gesunder Eiweißlieferant und ein fettarmer Allroundtalent. Es unterstützt dabei den Muskelaufbau, hilft beim Abnehmen und bringt noch jede Menge positive Effekte mit sich….und natürlich auch super leckere Rezepte. Dieses Mal hatte ich so richtig Lust auf fluffige, leichte und saftige Quarkbällchen.Und diese hier sind wirklich gut gelungen. 🙂 Mit nur wenigen Zutaten und kurzer Curd balls | 21.01.21 weiterlesen

Beetroot-Bread | 17.01.2021

Beetroot-Bread | 17.01.2021

Ich liebe Brot, erst Recht wenn ich weiß was drin ist. Mir sind vor allem immer die Zutaten und die frische sehr wichtig. Ich achte deshalb immer das ich anstatt Weizenmehl – Buchweizen oder auch Teffmehl verwende. So wie auch bei diesem einfachen Rezept von OTTOLENGHI aus dem SIMPLE – DAS KOCHBUCH.  Beetroot-Bread Rote-Bete-Brot mit Kümmel Beetroot-Bread | 17.01.2021 weiterlesen

Popcorn-Cheesecake | 09.01.2021

Popcorn-Cheesecake | 09.01.2021

Ein Cheesecake muss nicht immer nur aus Frischkäse, Zucker und Cookies gebacken werden. Es geht auch einfacher – mein Cheesecake Rezept besteht aus 4 einfachen Zutaten. Quark, Grieß, Vanille und frischen Popcorn. Und einer cremigen Schokoladensoße… Popcorn-CheesecakeBackofen auf 180 Grad vorheizen. 1 reife Banane mit einer Gabel zerdrücken. Mit 200 g Magerquark, 10 g Dinkelgrieß, 10 g Popcorn-Cheesecake | 09.01.2021 weiterlesen