Diese Blueberry-Macadamia Cupcakes sind unheimlich saftig, himmlisch weich, super gesund und einfach nur lecker. Das sind wohl die einfachsten Cupcakes die ich bisher gebacken habe. Man braucht auch hier für nur wenige Zutaten – Macadamia-Mus, Eier, Kokosmehl und Blaubeeren. Im Nu sind die Low-Carb Cupcakes zubereitet…und die ganze Küche duftet nach tropischen Kokos, gerösteten Macadamia … Soft Blueberry-Macadamia Cupcakes | 20.03.2021 weiterlesen
Ein echter Klassiker unter den Kuchen – der Maulwurfkuchen! Müsste fast jedem bekannt sein! Schon früher habe ich es geliebt Maulwurfkuchen zu backen. Doch ich kann mich daran erinnern das es normal war den Kuchen aus der Packung zu backen. Irgendwie dachte ich immer es ist super kompliziert und das es ohne die Backmischung gar nicht … The Mole Cake | 03.11.2020 weiterlesen
Dieses neue Rezept aus Schokolade, Zucchini und gekochten Süßkartoffeln ist mein neues Lieblingskuchen Rezept, den ich mal wieder bei Michaela von Elavegan entdeckt habe. Die Zutaten sind alle super gesund, vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Für mein Rezept habe ich zu meinem Schokokuchen einpaar frische Beeren mit dazu gegeben. So wird der Kuchen noch fruchtiger … Creamy Chocolate Cake with Berries | 14.05.2020 weiterlesen
Ich liebe alle Gerichte mit Kokosnuss – ihr auch? Gut das die Kokosnuss so vielseitig ist und man sie in vielen leckeren Speisen verwenden kann – ob in der Suppe, im Curry oder auch in Desserts und Kuchen. So wie bei diesem Rezept hier……es ist ein cremiger Traum aus Kokos und……eine Geheime Zutat die in … Coconut Cream Cake | 12.04.2020 weiterlesen