Die leckeren Quarkbrötchen sind perfekt für einen guten Start in den Tag. In nur wenigen Minuten sind diese Zubereitet und können gleich nach dem backen gegessen werden. Ich vernasche die Schokobrötchen gerne mit Quark, Joghurt und Obst. Gerne auch mal mit Honig oder Mandelmus. Hier sind keine Grenzen gesetzt, denn die Geschmäcker sind ja verschieden. Man … Schokobrötchen | 31.03.2021 weiterlesen
Diese Blueberry-Macadamia Cupcakes sind unheimlich saftig, himmlisch weich, super gesund und einfach nur lecker. Das sind wohl die einfachsten Cupcakes die ich bisher gebacken habe. Man braucht auch hier für nur wenige Zutaten – Macadamia-Mus, Eier, Kokosmehl und Blaubeeren. Im Nu sind die Low-Carb Cupcakes zubereitet…und die ganze Küche duftet nach tropischen Kokos, gerösteten Macadamia … Soft Blueberry-Macadamia Cupcakes | 20.03.2021 weiterlesen
Wer kennt sie nicht – die Milchschnitte. Eine leckere Pause für Zwischendurch, so war es zumindest immer bei mir früher. Doch heute möchte ich etwas Gesundes für meinen Snack und entscheide mich dabei immer dann für leckere geröstete Nüsse, Obst oder saftige Cocos Balls. Doch natürlich vermisse auch ich mal den Geschmack von süßer Schokolade … Gesunde Milchschnitten | 25.02.2021 weiterlesen
Noch nie war es so einfach, leckere Zimtschnecken zu backen. Und das mit nur 2 super gesunden Zutaten. Ich hätte nie gedacht das dieses Rezept mir gelingen würde, denn eigentlich bestehen die Zimtschnecken die man so kennt immer aus viel Zucker, Hefe und jede menge Butter. Doch bei diesem Rezept ist alles einfacher. Man braucht … Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020 weiterlesen
Die veganen Kichererbsen Cookies sind knusprig, kalorienarm und total lecker…Sie enthalten jede Menge Protein und Ballaststoffe und eignen sich deshalb ideal zum perfektem Frühstück oder zum Snack am Nachmittag mit etwas frischem Obst oder leckerer Kokosmilch. Choco – Kichererbsen Cookies Backofen auf 180 Grad erhitzen. 280 g gekochte Kichererbsen, 1 Banane, 2 TL Zimt, 1 Tl … Choco-Kichererbsen Cookies | 07.12.2020 weiterlesen
Ein leckeres Porridge ist immer eine gute Idee. Es schmeckt warm und auch kalt…vor allem liebe ich Haferflocken wenn die schön cremig und nach Zimt schmecken. Dieses Mal wollte ich meinen Porridge im Ofen backen, dazu frische Äpfel und etwas Crumble oben drauf. Ein perfekter Snack für den Nachmittag oder natürlich auch super lecker zum … Oatmeal Apple-Crumble | 25.11.2020 weiterlesen
Am liebsten esse ich zum Frühstück warmen Porridge, grüne Smoothie-Bowls und ab heute vegane Schokoladenbällchen mit Kokosmilch! Dieses geniale Rezept habe ich bei der lieben Fabienne von FREIKNUSPERN entdeckt. Ich schaue fast täglich auf Ihre Seite und lasse mich von Ihren leckeren Rezepten inspirieren. 🙂 Bei diesem Rezept habe ich einwenig die Zutaten geändert. Zum Beispiel … Vegan Choco-Balls | 15.11.2020 weiterlesen
Pancakes in Mini Format – ja auch das ist eine super leckere Frühstücksidee die ich unbedingt ausprobieren musste…Die kleinen Pancake Cereals sind ideal mit frischen Früchten, Hafermilch oder als Snack für Zwischendurch zu geniessen. Bei meinem Rezept habe ich den Teig nicht in einer Pfanne ausgebacken sondern mir etwas Zeit erspart und im Backofen ausbacken lassen. … Mini Pancake Cereals | 25.06.2020 weiterlesen
Wer von euch kennt noch die leckeren Cini Minis aus dem Müsliregal? Ich habe sie in meiner Kindheit so gerne gegessen doch mittlerweile mache ich mir meine Granola/Müsli doch lieber selbst. Aber den zimtigen Geschmack der süßen Cracker vermisse ich schon…doch meiner Meinung nach ist da einfach immer noch viel zu viel Zucker enthalten. Und … Cinnamon Breakfast Cracker | 29.05.2020 weiterlesen
Mein erster Versuch Brot zu backen ist gelungen. Dank der super einfachen Glutenfreien Variante von der lieben Michaela habe ich mir ganz schnell und mit einfachen Zutaten selbst mein eigenes HOMEMADE BREAD gebacken. Es ist wirklich super easy…doch eine GANZ wichtige Zutat dabei sind die FLOHSAMENSCHALEN ohne die funktioniert es leider nicht. Doch wenn man … Homemade Gluten Free Bread | 05.05.2020 weiterlesen
…und schon wieder habe ich mir die Pancakes die ich vor ein paar Tagen gemacht habe, ausprobiert. Doch dieses Mal mit einer anderen Beilage. Die super leichten und gesunden Pancakes habe ich noch mit frischen Heidelbeeren & Kokoschips im Backofen ausgebacken. Pancakes & Fruits Backofen auf 180 Grad aufwärmen. 40g Buchweizenflocken, 1/2 Banane und 90 ml Wasser … Pancakes & Fruits | 30.04.2020 weiterlesen
Chia Pudding? Zum Frühstück oder doch lieber als Dessert? Alle beiden Varianten funktionieren – denn Chia Pudding ist eine super gesunde Alternative zum normalen Pudding und man kann seinen Lieblings Pudding ganz schnell zubereiten. Bei diesem Chia Pudding Rezept hatte ich Lust auf etwas sommerliches und erfrischendes. Ja da passt natürlich eine süße Ananas super dazu, oder? … Pineapple & Avocado Chia-Pudding | 15.04.2020 weiterlesen
Haferflocken benutze ich nicht nur im Porridge sondern auch im Brot. Dieses Mal habe ich mir einen saftigen Haferflocken Brot mit Leinsamen gebacken. So unglaublich lecker und gesund. Dafür braucht man nur 6 Zutaten und fertig ist das Brot. Das Brot kann man mit verscheidenen Toppings wie Frischkäse, Honig, Bananen oder auch Joghurt genießen. Crispy Oat-BreadBackofen … Crispy Oat-Bread | 04.04.2020 weiterlesen
Die Buchweizen Apfel Cookies sind das perfekte Rezept für alle die gerne auf Zucker, Butter und Zusatzstoffe verzichten möchten. Denn diese leckeren Cookies sind 100% vegan und schmecken dabei noch so lecker! Dieses Rezept habe ich etwas umgewandelt, denn eigentlich ist dieser Teig ein Apfelkuchen Teig. Doch ich fand die Idee, daraus Cookies zu machen, einfach … Buchweizen Apfel Cookies | 09.02.2020 weiterlesen
Für alle die AVOCADOS lieben……hier habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch zusammen gestellt. Avocados gehen immer. Egal ob im Smoothie, Salat oder als leckere Brot Beilage. Aber die grüne Frucht kann noch viel mehr, wie zum Beispiel in süßen Nachspeisen oder bunten Frühstücks Bowls bringt sie immer eine cremige Note hinein. Für dieses … Avocado-Strawberry Pudding | 03.02.2020 weiterlesen