Dieser Orangenkuchen ist einfache in Traum. Zum ersten Mal habe ich Ihn im LA PALOMA Restaurant auf Ibiza probiert. Ich war nach dem ersten Bissen sofort in den köstlichen Geschmack von süßen Orangen und nussigen Mandeln verliebt. Da der Kuchen so saftig und einen ganz besonderen Geschmack hatte, musste ich nach dem Rezept fragen. Da … Orange Cake from Ibiza | 20.06.2021 weiterlesen
POPPY CAKE – ein schneller und veganer, glutenfreier Mohnkuchen der genau nach meinem Geschmack ist! Ich liebe ja einfache Cakes zu backen, denn ich finde gerade die einfachen Backrezepte sind manchmal die Besten und das Gute ist das sie immer gelingen. Bei diesem einfachen Mohnkuchen benötigt man auch wieder nur ein paar Zutaten die bestimmt jeder … Poppy Cake | 09.04.2021 weiterlesen
Diese leckeren und saftigen Kichererbsen Schnitten sind in nur wenigen Minuten zubereitet und benötigen nur 5 Zutaten. Kichererbsen sind super gesund und enthalten viele wertvolle Nähstoffe dazu sind die leckeren Snacks kalorienarm. Ich habe die Chickpea Blondies mit etwas Zartbitterschokolade übergossen, so haben sie noch einen besseren Geschmack. Chickpea Blondies with Chocolate Backofen auf 180 Grad erhitzen. 350 g … Chickpea Blondies with Chocolate | 25.03.2021 weiterlesen
Dieser Kuchen ist ein Traum – er ist super einfach zum vorbereiten, schmeck unheimlich cremig und besteht aus wenig Zutaten. Mein Berry Oat-Cake ist für alle gedacht die Quark und Beeren mögen. Für das perfekte Topping eignen sich hervorragend goldbraunen Kokosraspeln und frische Heidelbeeren – dazu noch einen klecks Kokosjoghurt und fertig ist der Kuchen. Ich liebe … Berry Oat-Cake | 01.02.2021 weiterlesen
Ein Cheesecake muss nicht immer nur aus Frischkäse, Zucker und Cookies gebacken werden. Es geht auch einfacher – mein Cheesecake Rezept besteht aus 4 einfachen Zutaten. Quark, Grieß, Vanille und frischen Popcorn. Und einer cremigen Schokoladensoße… Popcorn-CheesecakeBackofen auf 180 Grad vorheizen. 1 reife Banane mit einer Gabel zerdrücken. Mit 200 g Magerquark, 10 g Dinkelgrieß, 10 g … Popcorn-Cheesecake | 09.01.2021 weiterlesen
Eine Tarte ist etwas besonderes – vor allem wenn sie aus Schokolade besteht. Doch das ist nicht die typische Schokoladentarte die man so kennt – ich habe sie etwas verändert und die Füllung aus Kokosjoghurt und den Boden aus Buchweizenmehl gemacht. Dieses Rezept ist super easy zum nachbacken und gelingt jedem. Cocolate Coconut-Tarte Backofen auf 180 … Chocolate-Coconut Tarte | 04.01.2021 weiterlesen
Ein echter Klassiker unter den Kuchen – der Maulwurfkuchen! Müsste fast jedem bekannt sein! Schon früher habe ich es geliebt Maulwurfkuchen zu backen. Doch ich kann mich daran erinnern das es normal war den Kuchen aus der Packung zu backen. Irgendwie dachte ich immer es ist super kompliziert und das es ohne die Backmischung gar nicht … The Mole Cake | 03.11.2020 weiterlesen
Zucchini gehört zu den kalorienarmen, vitaminreichen und leicht verdaulichen Gemüsesorten. Dazu schmeckt die Zucchini sehr neutral und lässt sich deshalb so gut mit allerlei kombinieren.Ob roh, gegart oder wie hier gebacken – die Zucchini ist ein Geschmackswunder! Ich habe dieses Mal selbst versucht etwas besonderes und einfaches zu backen. Und so entstand mein erster Zucchini-Chocolate Cake … Soft Zucchini-Chocolate Cake | 28.09.2020 weiterlesen
Auf die Kirschsaison freue ich mich jedes Jahr…denn die kleinen süßen Kirschen eignen sich für so viele leckere Rezepte. Wie zum Beispiel als Kuchen, Frühstücks-Bowl oder auch im saftigen Crumble. Dieses Mal habe ich sie zu meinem Polenta Bananen Kuchen verwendet. Polenta Banana-Cherry CakeBackofen auf 180 Grad erhitzen. 200g Maismehl, 2 EL Flohsamenschalen, 1/4 Salz, 1 … Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020 weiterlesen
Dieser leckere und saftiger Cheesecake ist ein Traum aus Schokolade und Quark. Abgeschmeckt mit etwas Zitrone und saftigen Himbeeren. Ich liebe diesen gesunden Kuchen, denn er passt immer – Frühstück, Dessert oder zum aromatischen Kaffee. Fündig wurde ich wieder bei der lieben Fabienne von FREIKNUSPERN. Schoko Cheesecake-Bites Den Ofen auf 180 Grad aufheizen.Für den Teig…130g Buchweizenmehl, … Schoko-Cheesecake Bites | 14.06.2020 weiterlesen
Ein saftiger Karottenkuchen geht immer – zum Frühstück, Snack oder auch für Zwischendurch. In Karotten stecken so viele wichtige Vitamine – Beta Carotin und Antioxidantien und bringen dazu noch eine coole Farbe in den Kuchen. Dieser vegane Karottenkuchen ist saftig, luftig und hat eine super leckere Zuckerlasur die wunderbar mit den Karotten harmoniert. Probiert es am Besten gleich … Vegan Carrot Cake | 22.05.2020 weiterlesen
Noch nie war es so einfach einen Marmorkuchen zu backen. In nur wenigen Schritten hat man einen saftigen, luftigen und leckeren Marmorkuchen gebacken. Er eignet sich hervorragend zum Frühstück, Kaffee am Nachmittag oder zum Dessert. Die Zutaten sind einfach und trotzdem total gesund und es enthält kein Zucker.Doch wer es gerne etwas süßer mag kann … The Marble Bundt Cake | 17.05.2020 weiterlesen
Dieses neue Rezept aus Schokolade, Zucchini und gekochten Süßkartoffeln ist mein neues Lieblingskuchen Rezept, den ich mal wieder bei Michaela von Elavegan entdeckt habe. Die Zutaten sind alle super gesund, vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Für mein Rezept habe ich zu meinem Schokokuchen einpaar frische Beeren mit dazu gegeben. So wird der Kuchen noch fruchtiger … Creamy Chocolate Cake with Berries | 14.05.2020 weiterlesen
Ich liebe alle Gerichte mit Kokosnuss – ihr auch? Gut das die Kokosnuss so vielseitig ist und man sie in vielen leckeren Speisen verwenden kann – ob in der Suppe, im Curry oder auch in Desserts und Kuchen. So wie bei diesem Rezept hier……es ist ein cremiger Traum aus Kokos und……eine Geheime Zutat die in … Coconut Cream Cake | 12.04.2020 weiterlesen
Raw Cakes? – Ja dieser Kuchen ist eine gesunde alternative zum Kuchen aus dem Ofen. Es hat viele Vorteile einen Raw Cake schnell selbst zu Hause aus zu probieren. Man braucht dafür auch nicht viele Zutaten nur einen Mixer und eine Kuchenform. Ein kleiner Tipp von mir…raw cakes sind auch super lecker wenn man sie … Raw Pecan Nut Cake | 30.05.2019 weiterlesen