Healthy Recipes

Chickpea Blondies with Chocolate | 25.03.2021

Chickpea Blondies with Chocolate | 25.03.2021

Diese leckeren und saftigen Kichererbsen Schnitten sind in nur wenigen Minuten zubereitet und benötigen nur 5 Zutaten. Kichererbsen sind super gesund und enthalten viele wertvolle Nähstoffe dazu sind die leckeren Snacks kalorienarm. Ich habe die Chickpea Blondies mit etwas Zartbitterschokolade übergossen, so haben sie noch einen besseren Geschmack.  Chickpea Blondies with Chocolate Backofen auf 180 Grad erhitzen. 350 g Chickpea Blondies with Chocolate | 25.03.2021 weiterlesen

Hirse-Feigen Cookies | 04.03.2021

Hirse-Feigen Cookies | 04.03.2021

Manchmal muss ein Cookie her. Egal ob zum Frühstück, zum leckeren Kaffee am Nachmittag oder für Zwischendurch. Ich backe mir meine Cookies immer für eine ganze Woche vor und halte sie in einem Glasbehälter auf. Doch meistens überleben die knusprigen Cookies bei mir nur ein paar Tage :-). Es gibt unendlich viele Cookie Rezepte. Doch Hirse-Feigen Cookies | 04.03.2021 weiterlesen

Curd balls | 21.01.21

Curd balls | 21.01.21

Quark ist ein gesunder Eiweißlieferant und ein fettarmer Allroundtalent. Es unterstützt dabei den Muskelaufbau, hilft beim Abnehmen und bringt noch jede Menge positive Effekte mit sich….und natürlich auch super leckere Rezepte. Dieses Mal hatte ich so richtig Lust auf fluffige, leichte und saftige Quarkbällchen.Und diese hier sind wirklich gut gelungen. 🙂 Mit nur wenigen Zutaten und kurzer Curd balls | 21.01.21 weiterlesen

Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020

Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020

Noch nie war es so einfach, leckere Zimtschnecken zu backen. Und das mit nur 2 super gesunden Zutaten. Ich hätte nie gedacht das dieses Rezept mir gelingen würde, denn eigentlich bestehen die Zimtschnecken die man so kennt immer aus viel Zucker, Hefe und jede menge Butter. Doch bei diesem Rezept ist alles einfacher. Man braucht Berry Cinna-Rolls | 23.12.2020 weiterlesen

Pumpkin-Chocolate  Whoopies | 09.11.2020

Pumpkin-Chocolate Whoopies | 09.11.2020

Whoopies all day long…mit diesem Rezept kann man sich das auch erlauben! Denn diese Kürbis-Schokoladen Whoopies sind super gesund und kalorienarm. Dazu auch noch vegan und glutenfrei! Das typisch-amerikanische Rezept enthält dagegen unnötigen Zucker, Fett und jede Menge Weizenmehl. Die Creme natürlich auch……für mein Rezept dagegen habe ich anstelle Marshmallowcreme, Magerquark und Zartbitterschokolade verwendet! Das Pumpkin-Chocolate Whoopies | 09.11.2020 weiterlesen

Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020

Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020

Für alle Schoko-Bananen-Eis Liebhaber – hier habe ich ein neues und super leckeres Iced Cookie Rezept ausprobiert! Es erinnert an ein kleines süßes Sandwich der aus nur gesunden Zutatet besteht. Haferflocken, Kokosmilch, Kakaopulver und Bananen.  Iced Banana-Choco Cookies Backofen auf 180 Grad vorheizen.2 reife Bananen in Scheiben schneiden und für mindesten 2 Stunden im Gefrierfach Iced Banana-Choco Cookies | 23.08.2020 weiterlesen

Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020

Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020

Auf die Kirschsaison freue ich mich jedes Jahr…denn die kleinen süßen Kirschen eignen sich für so viele leckere Rezepte. Wie zum Beispiel als Kuchen, Frühstücks-Bowl oder auch im saftigen Crumble. Dieses Mal habe ich sie zu meinem Polenta Bananen Kuchen verwendet. Polenta Banana-Cherry CakeBackofen auf 180 Grad erhitzen. 200g Maismehl, 2 EL Flohsamenschalen, 1/4 Salz, 1 Polenta Banana & Cherry Cake | 25.07.2020 weiterlesen

Vegan Carrot Cake | 22.05.2020

Vegan Carrot Cake | 22.05.2020

Ein saftiger Karottenkuchen geht immer – zum Frühstück, Snack oder auch für Zwischendurch. In Karotten stecken so viele wichtige Vitamine – Beta Carotin und Antioxidantien und bringen dazu noch eine coole Farbe in den Kuchen. Dieser vegane Karottenkuchen ist saftig, luftig und hat eine super leckere Zuckerlasur die wunderbar mit den Karotten harmoniert. Probiert es am Besten gleich Vegan Carrot Cake | 22.05.2020 weiterlesen

Asparagus with AKI – Caviar | 03.05.2020

Asparagus with AKI – Caviar | 03.05.2020

Spargel ist einer meiner Lieblingsgemüse im Frühling. Ich esse gerne Spargel am liebsten zu kleinen Pfannkuchen oder auch als Salat mit Rucola und Erdbeeren. Doch heute habe ich mir mein Spargel extra mit einer kleinen Portion frischen Forelle Caviar gegönnt. Es ist eine sehr gute Alternative zum Lachs oder Schinken. Caviar muss nicht immer teuer sein Asparagus with AKI – Caviar | 03.05.2020 weiterlesen

Easy 3-Ingredient Pancakes | 24.04.2020

Easy 3-Ingredient Pancakes | 24.04.2020

Es war noch nie so einfach leckere Pancakes zu backen. Mit nur 3 super gesunden Zutaten hat man in 5 Minuten eine fluffigen, saftigen und gehaltvollen Pancakes Teig zubereitet. Mein Tipp: damit die Pancakes wirklich perfekt werden und nicht in der Pfanne kleben bleiben. Einfach die Cakes im Backofen für ca. 15 Minuten backen.  Easy 3-Ingredient Pancakes 1 Easy 3-Ingredient Pancakes | 24.04.2020 weiterlesen

Zucchini Porridge with Caviar | 19.04.2020

Zucchini Porridge with Caviar | 19.04.2020

Es muss nicht immer ein süßer Porridge am Morgen sein. Ich liebe zum Beispiel auch die herzhaft Variante und bereite mir dieses Mal mein Porridge mit Zucchini und etwas Forellen Caviar zu. Diese neue Alternative zum süßen Porridge ist super Gesund – den in der Zucchini verstecken sich viele Vitamine und auch der Caviar ist reich Zucchini Porridge with Caviar | 19.04.2020 weiterlesen

Vegan Chocolate Tart| 09.04.2020

Vegan Chocolate Tart| 09.04.2020

Dieses Schokoladen Tart Rezept ist sowas von cremig, lecker und dazu noch vegan. Für alle Schoko Fans – ihr werdet diesen Kuchen lieben!Denn es ist schnell zusammen gerührt, hat eine kurze Backzeit und eignet sich perfekt für ein gemütliches Zusammensein mit der Familie & Freunden.  Vegan Chocolate TartBackofen auf 189 Grad vorheizen.Für den Teig 125g getrocknete Feigen, Vegan Chocolate Tart| 09.04.2020 weiterlesen

Carrot Cake | 26.03.2020

Carrot Cake | 26.03.2020

Mein Carrot-Apple Cake ist schnell zubereitet und dazu noch super saftig und total gesund. Mit ganz einfachen Zutaten, die sicherlich jeder von euch zu Hause hat ist der Kuchen Ruck-Zuck gebacken. Nachdem der Kuchen fertig ist könnt ihr Ihn sofort mit einem klecks Joghurt vernaschen.  Carrot Cake Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.180g Karotten und ein Carrot Cake | 26.03.2020 weiterlesen